Älgkött...
Idag på förmiddagen har Alrik varit till Ullånger och hjälpt till med grovstyckningen utav ett stycke älg. Med sig hem hade han 22 kilo prima älgkött som vi nu på kvällen varit och hjälp till att paketera. Köttfärsen ska också pakteras i lagoma portioner (ca 400 gr). Vissa bitar skivade Jocke upp, vissa delar fick bli grytbitar och det blev även en del stekar....och naturligtvis så ska "finstyckaren" ha sig en whiskey. Hundarna var väldigt intresserade av all den goa lukten och självklart fick de små smakbitar under kvällen. Detta var den första "finstyckningen" som Kira varit med på och hon var lite mer fösiktig än vad Maya var. Rått älgkött....mums! Maya hon blir som ett rovdjur...det gäller att hålla koll på fingrarna nar man ger henne en smakbit.
Kira vill ha påsen som Karin håller i. Det hon inte vet än är att denna påse kommer att följa med oss hem....det ska kokas, skäras i mindre bitar och bli hundmat. Det kommer jag troligtvis att göra i morgon om jag hinner.
Fullmåne ikväll med....så vacker den är!
