}

16 augusti 2017

Ulvö-te

Laga, baka & dricka

Som tack för att jag tagit hand om mina föräldrars hund idag så fick jag en påse Ulvö-te av dom. Fick lov att smaka på en gång - det stod att det varen smak av äpple blandat med sommarens frukter och bär. Det var riktigt gott faktiskt...en smak av sommaren helt enkelt.
 
 
Jag bara älskar min tedoppare...som jag köpte i USA när vi var där 2013 (2 stycken). Den är super och det kommer nästan inget te ut ur de små hålen på silen, så att teet blir klart och underbart! Måste börja använda dom mer - det är verkligen mycket mer smak i löste än de som redan finns i färdiga tepåsar. Tedopparna är också så snygga tycker jag och praktiska med foten som man sätter den i när teet dragit klart.

 
Nä...nu ska jag gå och njuta av lite gott Ulvö-te!
 
Wow....detta bröd kommer att bli en klassiker hemma hos oss....det kan jag lova! Så otroligt enkla att göra och underbart goda små frukostfrallor - de påminner jättemycket om ciabattabröd eller kanske även som brödet som serveras som tillbehör på pizzerian.
 
Brödet behöver bara jäsas 1 gång och ska inte ens kavlas ut.....smidigt och enkelt...helt i min smak!
 
 
 
...och självklart fick jag lov att smaka på ett av bröden. Och......mmmmmmmmm!
 
 
Ni måste bara testa.....ni kommer inte att bli besvikna!
 
Spara
Har bakat matbröd ikväll....det bidde 20 stycken Stompabröd....mums!
 
Stompa - smaskigt stekpannebröd
 
5 dl filmjölk
1,5 dl ljus sirap
1,5 tsk salt
13 dl rågsikt (jag hade 8 med rågsikt och 5 med vetemjöl)
2 tsk bikarbonat
2 tsk anis
2 tsk fänkål
 
Gör såhär:
 
Om du valt att ha hela kryddor, börja med att stöta dem i en mortel. Blanda sedan alla torra ingredienser tillsammans och häll sedan ner med det "blöta". Blanda ihop allt till en stor degklump och dela därefter "klumpen" i 20 mindre bitar. Kavla ut dem tunnt och picka dem med en gaffel. Stek dem sedan på medelvärme i en torr stekpanna i ca 2 minuter på varje sida....ät och njut!