Doggarnas blogg

Idag har jag provat på en helt ny maträtt - en kasslergratäng med potais och morot. Nu ska vi se vad jag ska börja med....

 

 

10 st potatisar

2 st morötter

1 st gul lök

margarin

2 st tomater

1 tsk timjan

salt och peppar

2 dl mjölk

2 dl grädde

ströbröd

200 gr kassler

 

 

Sätt ugnen på 225 grader.

 

Skala och riv potatisen,morötterna och löken grovt i en matberedare.

 

Lägg allt i en smord ugnsform. Skiva tomaterna och lägg på gratängen och krydda med ssalt, peppar och timjan. Blanda samman grädde och mjölken och häll över och fördela margarinet ovanpå (ca 4-5 klickar). Jag använde mig av flytande margarin som jag ringlade över. Sätt in i ugnen i 15 minuter och låt gratängen förgräddas....

 

När 15 minuter gått så tar du ut den och lägger den strimlade kasslern ovanpå tillsammans med ströbrödet. In i ugnen och grädda i ytterligare 15 minuter till...