}

24 november 2017

Gamla kort...

Allmänt

Vari hemma hos mamma och pappa ikväll och försökte knäppa kort på alla de gamla korten min mamma har sparat. Det är inte lätt att fota ett foto.....suck!
 
Men, oj så roligt att få se bilder på mina föräldrar som unga....även mina mor och farföräldrar såklart!
 
Farmor och Farfar
 
Mormor och "Morfar"
 
Mormor
 
Mamma
 
Pappa
 
Mamma
 
Mamma
 
Mormor och mamma
 
Mamma - 15 år
 
Pappa
 
Pappa
 
Mamma och pappa
 
Mamma och pappa
 
Mamma och pappa
 
Mamma och pappa
 
Mormor, "morfar", morbror Ove och mamma
 
....och så några bilder på mig och våran första pudel - Domestic silver Cesar (1979)
 
 
+3,5 grader ute och gräsmattan är bar igen på de ställen vi kört gångar till Maya. Varför kan aldrig den första snön stanna kvar för? Jag vill mycket hellre ha snö än som det är nu ute...slask. Tänk vad regn kan ha en förödande kraft på just snö? Så här snabbt borde det gå att tina bort snön till våren också...inte nu när det ska bli vinter ute. Den vita snön gör ju så att allt blir så mycket ljusare ute....mycket trevligare i den mörka årstid vi lever i just nu. Men, ett som är säkert....det kommer att komma mer snö.....än är inte vintern slut - den har ju inte ens börjat på riktigt än.
 
Solen försöker tränga sig igenom molnen....underbara ljusa strålar i det annars så trista och gråa.
 
Igår
 
Idag
 
 
Det är bara att gilla läget och vara glad över att det inte regnar fortfarande ute....men, nog är det lite trist att det ska plaska om fötterna när man ska gå ut på gården.
 
 
 
Väl inne igen så har Maya intagit sin prinsesstron....
 
 
Det är 1 månad kvar till jul idag...och en julklapp är köpt
 
Ja, ni läste rätt...hahhaha - Chipsgratäng ska jag prova laga ikväll till middag.
 
Hittade en recept på just Chipsgratäng, det låter ju så knasigt så jag måste bara prova och se vad detta är. I receptet jag hittade så stod det att det skulle vara riktigt smaskigt....så upp till bevis!
 
Detta behöver du:
 
1 kg kycklingfilé
Grillkrydda, salt och peppar
1/2 purjolök
2 dl cremé fraiché
3 dl vispgrädde
1/2 burk mango chutney
grillchips
 
 
 
Börja med att skära upp kyklingen i mindre bitar...och stek dem i smör i en stekpanna. Salta, peppra och använd rikligt med grillkrydda. När kycklingen är klar så lägg dem i en ugnsfast form....
 
 
Hacka purjolöken i mindre bitar och strö den sedan över kycklingen i formen...(jag upptäckte att jag kunde ha hackat bitarna betydligt mindre).
 
 
Vispa grädden fast och vänd försiktigt ner cremé fraiché och mango chutneyn.
 
 
Bred sedan ut gräddblandningen över kycklingen och purjolöken....
 
 
....och till sist - täck allt med ett lager grillchips
 
 
In i ugnen på 175 grader i 30 minuter tills rätten fått en fin färg
 
 
Jag hade ris till....
 
 
Jag blev verkligen glatt överraskad över att chipsen fortfarande var hårda och knapriga. Jocke tyckte den var god...så denna gör vi nog fler gånger. Mums!
 
Prova ni med....
 
Det bästa är ju att nu finns det ju chips kvar till någon film ikväll....hahahah!